(Việt Pháp Á Âu)- Pháp nổi tiếng với nghệ thuật ẩm thực, các trường nổi tiếng trong lĩnh vực này, điển hình là Institut Paul Bocuse. Đây là một trường rất nổi tiếng của Pháp đã đào tạo ra nhiều đầu bếp nổi tiếng trên thế giới. Hãy cùng nhau tìm hiểu về ngôi trường danh tiếng này nhé.
Institut Paul Bocuse được thành lập từ năm 1990, mang tên đầu bếp nổi tiếng Paul Bocuse cùng với Gérard Pélisson- đồng sáng lập ra tập đoàn Accor- chủ tịch Hội đồng Quản trị từ năm 1998. Trường tọa lạc ở công viên Vivier, Écully tại Lyon.
Đây là một ngôi trường tư, hiện nay có khoảng 650 sinh viên, trong đó có 40% là sinh viên quốc tế. Trường đào tạo về các ngành nghề liên quan đến Khách sạn, Nhà hàng, và Nghệ thuật ẩm thực.
CÁC CHƯƠNG TRÌNH ĐÀO TẠO CỦA PAUL BOCUSE
Quản lý khách sạn và Nhà hàng
- Bachelor Quản lý quốc tế Khách sạn và Nhà hàng: thời gian đào tạo là 4 năm. Trong năm thứ 4, các bạn sẽ được học 1 trong 4 chuyên ngành sau: Tối đa hóa lợi nhuận trong Marketing điện tử, Khách sạn doanh nhân, Quan rlys đồ uống và rượu quốc tế, Quản lý khách sạn Lifestyle. Ngôn ngứ giảng dạy là tiếng Anh và tiếng Pháp.
- MSc Quản lý khách sạn quốc tế: thời gian đào tạo 16 tháng chia ra làm 3 kỳ cộng với 1 khóa thực tập từ 4-9 tháng. Yêu cầu đầu vào đó là trình độ Bac +4 hoặc các bằng Cử nhân quốc tế. Khóa học được giảng dạy bằng tiếng Anh.
Quản lý ẩm thực
- Bachelor Nghệ thuật ẩm thực và Quản lý nhà hàng: học trong vòng 3 năm, sẽ có 2 kỳ thực tập, mỗi kỳ kéo dài 4 tháng. Ngôn ngữ dạy hoàn toàn bằng tiếng Pháp.
- Thạc sĩ trong Đổi mới và dẫn đầu ẩm thực: thời gian 18 tháng đào tạo, chia làm 3 kỳ.
Đào tạo PostGrade
- MSc Quản lý khách sạn quốc tế: học trong vòng 16 tháng, chương trình bằng tiếng Anh
- Master Đổi mới và dẫn đầu ẩm thực: thời gian đào tạo trong 18 tháng
- Tiến sĩ
Đào tạo cho các chuyên gia
- Ẩm thực Địa Trung Hải
- Ẩm thực Pháp thực sự
- Ẩm thực hiện đại
- Bánh ngọt
Ngôn ngữ giảng dạy tại Institut Paul Bocuse là tiếng Anh và tiếng Pháp
Chi phí học tập: trung bình là 11.000 €/năm đối với Cử nhân/Bachelor; từ 18.000-27.000 € đối với Master/MSc.
Đã có hàng ngàn sinh viên đã tốt nghiệp tại trường Paul Bocuse, có mặt tại 78 quốc gia, 33 % trong số đó là doanh nhân.
>>>>XEM THÊM<<<<<
DU HỌC PHÁP KHÔNG CẦN BIẾT TIẾNG PHÁP
Mọi ý kiến đóng góp hoặc thắc mắc về các chương trình Du học Pháp 2017 có thể liên hệ trực tiếp với chúng tôi:
Công ty tư vấn giáo dục và phát triển hội nhập Việt Pháp Á Âu
Hotline : 0983 102 258 (Ms Hà)
Email : duhocvietphap@gmail.com
FanPage : www.facebook.com/duhocvietphapaau/
Địa chỉ : P 1702, Nhà A1, Đường Nguyễn Cơ Thạch, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, HN