Khoa học trồng nho và rượu vang là ngành khoa học bao gồm các kỹ thuật để trồng cây nho sản xuất ra rượu vang. Đồng thời nghiên cứu, phân tích các yếu tố, hiện tượng, qui trình hóa học , sinh học sản xuất rượu vang. Hãy cùng Việt Pháp Á Âu tìm hiểu về ngành kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang này nhé.
1. Học ngành kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang – ngành chế biến đặc sản nổi tiếng của Pháp:
Nước Pháp là quốc gia có nhiều vùng nổi tiếng trên thế giới về sản xuất rượu vang. Thưởng thức rượu vang trở thành một nét văn hóa độc đáo, rượu vang có mặt trong bữa ăn hàng ngày hay những buổi tiệc, món quà gặp mặt. Ở nhiều nước châu Âu có thể sản xuất rượu vang, nhưng vang Pháp luôn là một tuyệt phẩm quyến rũ.
Từ thế kỳ 6 tại Pháp đã bắt đầu sản xuất rượu vang, cho tới hiện nay đã có trên 12 vùng chính sản xuất rượu vang như: Alsace, Bordeaux, Burgundy, Champagne, Corsica, Jura, Languedoc – Roussillon, Loire, Provence, Rhône, Savoy. Cùng với sự phát triển đó, nhu cầu của người dân ngày càng tinh tế và đa dạng, vì vậy luôn đòi hỏi ngành này một sự phát triển, nghiên cứu và tìm tòi để chế tạo ra những sản phẩm chất lượng nhất.
2. Cơ hội việc làm:
Bằng kỹ thuật viên cao cấp ngành kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang cung cấp cơ hội việc làm tại các doanh nghiệp rượu vang, nhà máy sản xuất,…
– Nhà nông học về cây nho
– Quản lý cửa hàng rượu vang
– Cố vấn nông nghiệp
– Kỹ thuật viên trong doanh nghiệp rượu vang
3. Những trường công đào tạo bằng kỹ thuật viên cao cấp trồng nho và sản xuất rượu vang
STT |
Tên trường | Thời gian học |
Vùng |
1 | CFAA 49 Edgard Pisani | 2 năm | Montreuil-Bellay |
2 | CFA agricole de la Charente | 2 năm | La couronne |
3 | CFA agricole de la Dordogne – Antenne de Monbazillac | 2 năm | Monbazillac |
4 | CFA agricole de l’Aube | 2 năm | Saint-Pouange
|
5 | CFA agricole de l’Aube antenne viticole du CFA départemental | 2 năm |
Bar-sur-Seine |
6 | CFA agricole de l’Aude – site de Narbonne | 2 năm | Narbonne |
7 | CFA Agricole de l’Hérault, site de Montpellier | 2 năm | Montpellier |
8 | CFA agricole du Haut Rhin | 2 năm | Rouffach |
9 | CFA horticole et agricole | 2 năm | Hyères |
10 | CFA viticole de Bourgogne | 2 năm | Beaune |
11 | LEGTA de Blanquefort | 2 năm | Blanquefort |
• Học phí: ở các trường công lập chỉ mất phí ghi danh, ngoài ra có khoản phí khi nộp hồ sơ và làm test đầu vào khoảng 100euro sẽ không được giả lại.
4. Những trường tư thục đào tạo ngành kỹ thuật viên cao cấp trồng nho và sản xuất rượu vang:
STT | Tên trường | Thời gian học | Vùng |
1 | Centre de formation Vivarais Formation | 2 năm | Tournon-sur-Rhône |
2 | Institut de Chimie Oenologie de Paris-Provence | 2 năm | Aubagne |
3 | LEGTAP Briacé | 2 năm | Le Landreau |
4 | Maison familiale rurale de Charentes | 2 năm | Cherves-Richemont |
5 | Maison familiale rurale de Vayres | 2 năm | Vayres |
• Học phí:
– Khác nhau giữa các trường tư thục, với các trường có hỗ trợ của nhà nước từ 300 => 900 euro/năm.
– Với những trường không có hỗ trợ của nhà nước giá từ 1500 =>4500 euro/năm.
4. Chương trình đào tạo:
Chương trình đào tạo ngành kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang chia làm hai phần chính:
– Kiến thức chung về kỹ thuật: kỹ thuật trình bày và giao tiếp, ngôn ngữ, kinh tế xã hội và luật.
– Kiến thức chuyên ngành: kiến thức chuyên ngành, kỹ thuật và thực hành, xử lý số liệu và thông tin, kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang.
– Chương trình hỗ trợ dự án học tập cá nhân.
– Đợt thực tập kéo dài từ 12 tới 16 tuần để khám phá hoạt động và doanh nghiệp.
5.Điều kiện đăng ký học:
Để theo học ngành kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang, cần có những điều kiện sau:
– Học sinh cần phải có bằng tốt nghiệp cấp 3 chứng chỉ nghề chung, kỹ thuật, hoặc chứng chỉ nghề về trồng nho và rượu vang.
– Tùy theo động lực học tập, bằng tốt nghiệp trung học phổ thông ở các ngành khác có thể được chấp nhận. (ở một số trường).
Bạn nên quan tâm:
Các bằng đào tạo nghề Bac+2 tại Pháp
Chương trình du học BTS tại Pháp
Khóa đào tạo ngắn hạn tại Pháp
6. Thời gian đăng ký:
Từ tháng 22/1 đến tháng 13/03 : đăng ký học (10 nguyện vọng)
Cuối tháng 5 : trả lời của các trường
Tháng 6 : thực hiện phỏng vấn CampusFrance
Tháng 7-8 : nộp hồ sơ yêu cầu thị thực
Để có thể được tư vấn du học Pháp và đặc biệt ngành kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu vang tại Pháp, các bạn hãy liên hệ ngay với Việt Pháp Á Âu để được giải đáp.
Công ty tư vấn giáo dục và phát triển hội nhập Việt Pháp Á Âu:
Địa chỉ: Phòng 1702, Toà nhà A1, đường Nguyễn Cơ Thạch, Nam Từ Liêm, Hà Nội
Hotline: 0983102258
Fanpage: facebook.com/duhocvietphapaau
Email: duhocvietphap@gmail.com
Bạn nên quan tâm: