Canada thuộc top 2 các quốc gia có nền kinh tế du lịch – khách sạn phát triển nhất trong nhóm G20 với nhiều địa điểm danh thắng nổi tiếng. Bên cạnh đó, Canada cũng có nhiều trường đào tạo ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn được đánh giá cao trên các bảng xếp hạng. Cùng Việt Pháp Á Âu tìm hiểu ngành học này tại xứ sở lá phong đỏ nhé.
1. Điểm nổi bật của ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn tại Canada
Đa dạng về chuyên ngành và bậc đào tạo
Ngành Du lịch – Khách sạn bao gồm rất nhiều ngành nghề, trong đó có : nấu ăn, lữ hành, quản trị khách sạn, sự kiện…. Các trường cao đẳng, đại học của Canada đều có đầy đủ tất cả các chuyên ngành đó để sinh viên lựa chọn. Các bậc học cũng rất đa dạng, từ chứng chỉ nghề, cao đẳng, đại học, đến thạc sĩ; đáp ứng được mọi đối tượng sinh viên có mong muốn theo học.
Khi theo học ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn, sinh viên sẽ tìm hiểu những kiến thức tổng quan về địa lý du lịch, văn hóa, tâm lý và tập quán của du khách trong nước và quốc tế, các kỹ năng nghiệp vụ về hướng dẫn du lịch, thiết kế tour, quản lý và điều hành tour, thiết kế và quản trị sự kiện du lịch. Ngoài ra, với những môn học chuyên ngành, sinh viên ngành Quản trị dịch vụ du lịch sẽ được cung cấp các kiến thức chuyên sâu về Văn hóa tổ chức, Kinh tế du lịch, Văn hóa du lịch, Marketing du lịch, Phong tục – tập quán – lễ hội – truyền thống, Du lịch tôn giáo – tín ngưỡng, Quản trị lữ hành, Địa lý du lịch, Quản trị sự kiện, Hướng dẫn du lịch, PR và truyền thông cho sự kiện, …
Các khóa học nổi bật của ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn tại Canada gồm :
- Quản trị khách sạn (Hotel and Hospitality Management)
- Quản trị du lịch (Tourism Management)
- Quản lý và tổ chức sự kiện (Event Management)
- Quản trị nhà hàng (Restaurant Management)
- Quản lý ẩm thực (Cuisine)
- Nấu ăn (Commercial Cookery)
- Làm bánh (Patisserie)
- Kinh doanh rượu (Wine Entrepreneurship)
- Kinh doanh thực phẩm (Food Entrepreneurship)
- Nấu ăn nghệ thuật (Culinary Arts)
Sinh viên có thể dễ dàng tìm được khóa học phù hợp với mong muốn, sở thích cá nhân, khả năng tài chính của mình với những lựa chọn đa dạng trên.
Chương trình thực tập có lương (Co-op) trong quá trình học
Đây là điểm nổi bật, cũng là lợi thế của nền giáo dục Canada so với các nền giáo dục khác trên thế giới. Các chương trình học được phê chuẩn thông qua bởi Bộ giáo dục Canada, và được thiết kế riêng phù hợp với đặc trưng của từng ngành học, khu vực. Trong quá trình học, bên cạnh các giờ học lý thuyết trên lớp, sinh viên sẽ được thực hành xen kẽ tại các nhà hàng, khách sạn được xây dựng trong trường, được quản lý bởi hội sinh viên.
Với phương châm “Action-Based Learning”, có rất nhiều chương trình được thiết kế để sinh viên có thể học thông qua các bài thực hành ở trường và cả ở những cơ sở thực tập. Không chỉ tạo ra cơ sở vật chất hiện đại ngay trong trường, nhà trường còn liên kết với các khu du lịch, nhà hàng, khách sạn tại khu vực để kết nối sinh viên với nhà tuyển dụng lao động, giúp sinh viên có cơ hội làm việc, áp dụng kiến thức vào thực tế. Rất nhiều chương trình trong số đó trả lương cho sinh viên như một lao động có tay nghề, điều này không chỉ giúp họ có cơ hội trải nghiệm, tích lũy kinh nghiệm làm việc, mà còn giúp họ có thêm thu nhập trang trải cho quá trình học tập tại trường.
Không chỉ dừng lại tại đó, các trường thường tổ chức các hội thi dành cho sinh viên giữa các trường trong và ngoài khu vực với sự tham gia của những tập đoàn lớn trong ngành Du lịch – Khách sạn để giúp sinh viên có thêm nhiều cơ hội giao lưu, học hỏi lẫn nhau và đặc biệt là có cơ hội tiếp xúc với các nhà tuyển dụng.
Sự phát triển mạnh mẽ của ngành Du lịch – Khách sạn tại Canada
Nhắc đến Canada, người ta thường nghĩ ngay đến đất nước có chất lượng cuộc sống cao, lý tưởng để du lịch nghỉ dưỡng với nhiều danh thắng nổi tiếng như thiên đường du lịch Vancouver, Thác nước Niagara, Núi đá Rockies hay những thành phố đẹp như tranh của Quebec, Toronto…. Theo thống kê chung, ngành Du lịch đã đóng góp một khoản lớn vào nền kinh tế cũng như tạo ra nhiều giá trị về sản phẩm quốc nội, công việc cho người dân. Những con số tăng trưởng không ngừng được nâng cao, trung bình năm sau luôn cao hơn năm trước.
Bên cạnh đó là sự phát triển của ngành giáo dục đào tạo nhằm cung cấp nguồn lực lượng lao động có đủ trình độ, tay nghề phục vụ lĩnh vực này. Sinh viên học tập tại Canada luôn được hưởng những điều kiện học tập tốt nhất, không chỉ là những chương trình mang tính ứng dụng cao, mà còn có rất nhiều cơ hội thực tập, làm việc trong môi trường thực tế để phát triển phong phú.
Cơ hội việc làm và định cư cao sau khi tốt nghiệp
Tại Canada, sau khi tốt nghiệp ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn sinh viên sẽ có cơ hội rất lớn về việc làm cũng như định cư tại Canada. Là một trong những nước du lịch phát triển mạnh và bền vững, sinh viên ra trường ngành này luôn được chào đón trên khắp cả nước và đặc biệt là các khu du lịch. Hàng năm, Canada thu hút hơn hàng chục triệu khách du lịch quốc tế đến thăm quan và nghỉ dưỡng. Liên tục trong nhiều năm gần đây, ngành Quản lý Du lịch – Khách sạn luôn nằm trong top những ngành nghề khan hiếm nhân lực và khuyến khích ở lại lao động định cư của chính phủ Canada.
Thêm vào đó, mức lương của ngành Du lịch – Khách sạn luôn rất hứa hẹn ngay khi ra trường. Khi đã có kinh nghiệm, sinh viên có thể hưởng mức lương trung bình từ $40.000 CAD – $50.000 CAD tùy vị trí làm việc và kinh nghiệm đã có.
2. Điều kiện theo học chuyên ngành Quản lý Du lịch – Khách sạn
Yêu cầu điều kiện đầu vào của ngành này cũng giống như yêu cầu chung của các ngành khác. Sinh viên cần phải đáp ứng được những tiêu chí cơ bản về học lực cũng như khả năng ngoại ngữ. Canada là nước song ngữ Anh – Pháp, vậy nên cơ hội học tập cũng rộng mở hơn rất nhiều đối với du học sinh quốc tế. Các bạn có thể lựa chọn chương trình đào tạo bằng tiếng Anh hoặc tiếng Pháp. Tuy nhiên lưu ý với những bạn theo học chương trình tiếng Pháp là tiếng Anh sẽ là ngôn ngữ bắt buộc và điều kiện cũng sẽ cao hơn một số ngành khác vì đây là ngành dịch vụ. Ngoài ra tùy theo yêu cầu của từng trường mà du học sinh cần phải chuẩn bị thêm một số giấy tờ hoặc những bài kiểm tra ngắn về năng lực học tập, nguyện vọng cá nhân….
Bên cạnh đó ngành quản trị khách sạn là ngành đòi hỏi du học sinh cần tích lũy nhiều kiến thức thực tế bên ngoài trường học. Vậy nên sinh viên cũng cần trang bị cho mình những kiến thức hữu ích để nâng cao kiến thức, khả năng vượt qua bài phỏng vấn (nếu có) và được nhận được thư mời của trường học cao hơn.
3. Các trường đào tạo ngành Du lịch – Khách sạn tốt nhất tại Canada
Với hệ thống đào tạo chất lượng và đa dạng, sinh viên có nhiều lựa chọn ngành học cũng như bậc học phù hợp với năng lực và mong muốn của bản thân. Dưới đây là một số trường được đánh giá cao về đào tạo ngành Du lịch – Khách sạn.
George Brown College
Tourism and Hospitality Management: 2 năm – 14330 CAD/năm
Hotel Operations Management: 2 năm – 14330 CAD/năm
Special Event Management: 2 năm – 14330 CAD/năm
Culinary Management: 2 năm – 14330 CAD/năm
SAIT (Southern Alberta Institute of Technology)
Hospitality Management: 2 năm – 18.700 CAD/năm
Professional Cooking: 2 năm – 21.577 CAD/năm
Travel and Tourism: 2 năm – 17.146 CAD/năm
Baking and Pastry Arts: 2 năm – 21.679 CAD/năm
Niagara College
Culinary Management – Co-op: 2 năm – 13.740 CAD/năm
Hospitality Management – Hotel and Restaurant – Co-op: 2 năm – 14.550 CAD/năm
Honours Bachelor of Business Administration – Hospitality Operations: 4 năm – 16.750
Fanshawe College
Hospitality – Hotel & Resort Services Management (Co-op): 2 năm – 14.046 CAD/năm
Culinary Management: 2 năm – 12.040 CAD/năm
Royal Roads University
Bachelor of Arts in International Hotel Management: 4 năm- 23.040 CAD/năm
Bachelor of Arts in Global Tourism Management: 4 năm – 23.040 CAD/năm
Master of Arts in Tourism Management: 2năm – 16.340 CAD/năm
Ryerson Unversity
Hospitality and Tourism Management (BComm): 4 năm – 28.974 CAD/năm
Brock University
Tourism Studies: 4 năm – 27.765 CAD/năm
Để biết thêm thông tin chi tiết về chương trình Du học Canada và hồ sơ xin visa du học Canada, xin vui lòng liên hệ:
Công ty tư vấn giáo dục và phát triển hội nhập Việt Pháp Á Âu
Hotline : 0983 102 258 (Ms Hà)
Email : duhocvietphap@gmail.com
FanPage : www.facebook.com/duhocvietphapaau/
Địa chỉ : P 1702, Nhà A1, Đường Nguyễn Cơ Thạch, Mỹ Đình, Nam Từ Liêm, HN
TƯ VẤN MIỄN PHÍ